Гастроемкости из нержавеющей стали GN оптом - сплошные и перфорированные лотки для кухни

Гастроемкости из нержавеющей стали - самый востребованный вариант для профессиональной кухни. Они выдерживают высокие температуры, не деформируются и не царапаются даже при интенсивной эксплуатации, а также не впитывают запахи и не вступают в реакцию с продуктами. Такие лотки подходят для приготовления в пароконвектоматах, варки, подогрева, хранения, шоковой заморозки и выкладки блюд на линии раздачи.

Стальные гастроемкости выпускаются по стандарту GN в различных глубинах: от мелких лотков до емкостей для супов, каш и гарниров больших объемов. Модели бывают сплошными, для хранения и приготовления жидких блюд, и перфорированными, для варки на пару, бланширования, процеживания и сушки продуктов. Часть моделей оснащена ручками и ступенькой на кромке, которая защищает от расплескивания.

Для подбора гастроемкостей ориентируйтесь на размер GN (1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6, 1/9), глубину и тип исполнения. Все лотки и крышки из нержавеющей стали совместимы между собой по стандарту GN, поэтому их легко комплектовать под стеллажи и оборудование вашей кухни. Закупайте гастроемкости оптом для ресторанов, кафе, столовых и пищевых производств.